Lediga jobb som Kock, storhushåll i Nynäshamn

I Ur och Skur Lysmasken förskola finns i fina lokaler i Nynäshamn och har en härlig gård med möjlighet till matlagning utomhus Förskolan har tre avdelningar med 48 barn i åldern 1-5 år.
Den pedagogiska måltiden är ett stort fokus på vår förskola där barn och pedagoger värdesätter maten som serveras och tillvaratar lärandesituationer vid måltiderna.
Vi söker dig som är utbildad kock att ansvara för verksamhetens kök.
I Ur och Skur arbetar utifrån vår kostpolicy för en hållbar livsstil och utveckling. Kosten ska tillagas från grunden av bra råvaror där mycket är ekologiskt och eller närodlat, svenskt kött samt mjölkprodukter från svenska mjölkproducenter. Du ska kunna laga mat efter säsong. Vi ser av stor vikt att minska matsvinnet och tillsammans med pedagogerna arbeta för en hållbar utveckling på förskolan. Du har ett intresse för att tillsammans med oss utveckla utomhusmatlagning som är en viktig del av vår verksamhet. Har du liten eller ingen tidigare erfarenhet av utomhusmatlagning får du lära dig mer hos oss.
Vi vill att barnen ska få ett gott förhållande till mat och viljan att vara nyfikna och prova nya smaker. Du är van att ta eget ansvar, planera måltider och beställningar, hålla en egen budget och arbeta självständigt. Du kommer bli en viktig del av hela vårt medarbetarteam och tillsammans ska vi utveckla maten och vår kostpolicy till något riktigt bra. Våra kockar inom I Ur och Skur ingår i ett nätverk som har regelbundna kockmöten som möljiggör samverkan och kollegialt utbyte.
Är du kreativ, nyfiken, miljömedveten och sugen på att utvecklas tillsammans med oss, sök!
Ansökan med personligt brev samt CV skickas till: [email protected], märkt "Kock Lysmasken"
Senaste ansökningsdatum: 2025-01-19


Friluftsfrämjandet I Ur och Skur Utveckling
Friluftsfrämjandet I Ur och Skur Utveckling är huvudman för 12 förskolor/skolor i sin organisation, samt har ca 290 licenstagande förskolor inom koncepten I Ur och Skur samt Skogsmulle i förskolan. Huvudkontoret finns i Stockholm.
Friluftsfrämjandet som är en ideell riksorganisation med 131 års erfarenhet av friluftsliv, äger bolaget. För 39 år sedan startade den första I Ur och Skur förskolan.
Vi arbetar för att fortsätta utveckla organisationen, våra förskolor/skolor och I Ur och Skur pedagogiken. Detta genom att driva, sprida och kvalitativt utveckla koncepten samt starta fler verksamheter, erbjuda utbildningar, föreläsningar och öka tillväxten med fler licenstagare av koncepten. Bolagets vinst ska återinvesteras i fortsatt utveckling av I Ur och Skur Utveckling Visa mindre

I Ur och Skur Lysmasken förskola finns i fina lokaler i Nynäshamn och har en härlig gård med möjlighet till matlagning utomhus Förskolan har tre avdelningar med 48 barn i åldern 1-5 år.
Den pedagogiska måltiden är ett stort fokus på vår förskola där barn och pedagoger värdesätter maten som serveras och tillvaratar lärandesituationer vid måltiderna.
Vi söker dig som är utbildad kock att ansvara för verksamhetens kök.
I Ur och Skur arbetar utifrån vår kostpolicy för en hållbar livsstil och utveckling. Kosten ska tillagas från grunden av bra råvaror där mycket är ekologiskt och eller närodlat, svenskt kött samt mjölkprodukter från svenska mjölkproducenter. Du ska kunna laga mat efter säsong. Vi ser av stor vikt att minska matsvinnet och tillsammans med pedagogerna arbeta för en hållbar utveckling på förskolan. Du har ett intresse för att tillsammans med oss utveckla utomhusmatlagning som är en viktig del av vår verksamhet. Har du liten eller ingen tidigare erfarenhet av utomhusmatlagning får du lära dig mer hos oss.
Vi vill att barnen ska få ett gott förhållande till mat och viljan att vara nyfikna och prova nya smaker. Du är van att ta eget ansvar, planera måltider och beställningar, hålla en egen budget och arbeta självständigt. Du kommer bli en viktig del av hela vårt medarbetarteam och tillsammans ska vi utveckla maten och vår kostpolicy till något riktigt bra. Våra kockar inom I Ur och Skur ingår i ett nätverk som har regelbundna kockmöten som möljiggör samverkan och kollegialt utbyte.
Är du kreativ, nyfiken, miljömedveten och sugen på att utvecklas tillsammans med oss, sök!
Ansökan med personligt brev samt CV skickas till: [email protected], märkt "Kock Lysmasken"
Senaste ansökningsdatum: 2025-01-06


Friluftsfrämjandet I Ur och Skur Utveckling
Friluftsfrämjandet I Ur och Skur Utveckling är huvudman för 12 förskolor/skolor i sin organisation, samt har ca 290 licenstagande förskolor inom koncepten I Ur och Skur samt Skogsmulle i förskolan. Huvudkontoret finns i Stockholm.
Friluftsfrämjandet som är en ideell riksorganisation med 131 års erfarenhet av friluftsliv, äger bolaget. För 39 år sedan startade den första I Ur och Skur förskolan.
Vi arbetar för att fortsätta utveckla organisationen, våra förskolor/skolor och I Ur och Skur pedagogiken. Detta genom att driva, sprida och kvalitativt utveckla koncepten samt starta fler verksamheter, erbjuda utbildningar, föreläsningar och öka tillväxten med fler licenstagare av koncepten. Bolagets vinst ska återinvesteras i fortsatt utveckling av I Ur och Skur Utveckling Visa mindre

Är du den där kocken som älskar att skapa magi i köket och samtidigt göra skillnad i människors liv? Då behöver vi dig! Hos oss får du chansen att jobba i en inspirerande och trygg miljö där vi stöttar varandra och med ett extra leende på läpparna sprider matglädje till våra gäster. Välkommen till vårt team på Kostenheten! 

Arbetsuppgifter
Planera och tillaga måltider till både barn och äldre, vid kökschefens frånvaro organisera och leda arbetet i köket. Tillagning av dietbaserad kost och beställning av varor. Tillsammans med övriga medarbetare i köket ansvara för HACCP. Anställningen avser en tjänst inom kostenheten och arbete i olika kök kan förekomma. Köken inom kostenheten arbetar för att laga så mycket som möjligt från grunden och arbeta med hållbarhet. Vårt mål och uppdrag är ge både barn, ungdomar och våra äldre i kommunen en härlig matupplevelse och inspirera till att prova på nya smaker och maträtter. 

Om arbetsplatsen
Nynäshamn Kommun är inte som vilken arbetsplats som helst. Vi är här för att erbjuda stöd och tjänster till både unga och gamla, med ett extra engagemang för att skapa trygga och stimulerande miljöer för alla. Vi anpassar oss ständigt och förbättrar våra tjänster samtidigt som vi lyssnar på våra invånare och säkerställer individuell vård och omsorg. Vi är stolta över vår inkluderande och innovativa arbetskultur där allas röster är värdefulla.

Barn- och utbildningsförvaltningens främsta uppgift är att erbjuda en trygg och stimulerande lärmiljö där vi rustar barn och ungdomar för framtiden. Vi arbetar också för att främja tillgången till kultur- och fritidsaktiviteter för alla invånare.

Kostenheten i Nynäshamns kommun ansvarar för måltidsverksamheten till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Vi söker nu två kockar, en tjänst med placering i ett av äldreomsorgens kök, i tjänsten ingår arbete var tredje helg. En tjänst med placering i ett av större tillagningsköken, arbetstid måndag till fredag. Placering kommer vara i ett kök men vi samarbetar mellan de olika köken och därför kommer du även få arbeta i andra kök. Hos oss kan du växa som person samtidigt som du gör skillnad för andra. Utöver ett givande jobb erbjuder vi bland annat arbetsrotation för kunskapsöverföring och att utvecklas i yrkesrollen.

Det här söker vi hos dig
För att lyckas i rollen har du:


• treårig restaurangutbildning eller annan likvärdig utbildning
• minst fem års erfarenhet som kock
• erfarenhet av att planera och laga näringsriktiga måltider för både barn och äldre
• erfarenhet av beställningar och lagerhantering
• kunskap om förekommande dieter och livsmedelslagstiftningen
• goda kunskaper i svenska språket, både i tal och skrift
• god datorvana

Det är meriterande om du har: 


• erfarenhet av arbete som kock i restaurang i privat regi eller har arbetat i andra kommuner
• erfarenhet av att skriva menyer

Personliga egenskaper vi letar efter

För att lyckas i rollen som kock är du en glad och engagerad person som gillar att arbeta tillsammans med andra och skapa en positiv atmosfär. Du har en god känsla för service, struktur och planering och kan anpassa dig efter ändrade omständigheter. Du har förmåga att leda och organisera ett köksteam och att leda andra genom att skapa delaktighet och engagemang. I arbetssituationer som kräver nytänkande kommer du med nya idéer. 

Låter det som något för dig? Vi ser fram emot att få träffa en ny, entusiastisk medlem till vår kostavdelning. Välkommen till Nynäshamn Kommun - där dina matlagningskunskaper gör skillnad!

Det här erbjuder vi dig

• Hos oss får du göra skillnad i människors liv. Här har du nära till din chef och dina kollegor, påverkan och beslut. 


• Nynäshamn är en lugn och trygg kommun. Tryggheten finns även i våra team – vi är prestigelösa, uppmuntrar och backar upp varandra när det behövs. 


• Nynäshamns kommun är en del av Sveriges starkaste tillväxtregion. Vår resa ger dig möjlighet till utmaningar och varierande arbetsuppgifter.


• Vi erbjuder fri tillgång till gym. Du får även friskvårdstimme eller friskvårdsbidrag.


• Vi har en aktiv personalförening där du kan hyra stugor i fjällen och i skärgården. Du kan också delta i olika aktiviteter som till exempel padel, kajak och ridning.

Information om tjänsten
Tillträde: enligt överenskommelse

Anställningsform: Tidsbegränsad anställning med möjlighet till en tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad: Heltid

Antal lediga befattningar: 1

Ref. nr: BUN/2024/0183/023 Visa mindre

Unika möjligheter – helt naturligt!

Vi söker en kock med driv och engagemang till kostenheten i Nynäshamn med placering i Rosengårdens kök.

Nynäshamn erbjuder det bästa av flera världar. Vi är en del av en stark tillväxtregion med den mindre organisationens fördelar. Här är det nära till både kollegorna och de invånare vi servar. Runt knuten väntar storslagna naturupplevelser och det goda småstadslivet, med storstadens puls inom räckhåll. Det är unika förutsättningar som vi i Nynäshamn är stolta över och gärna delar med oss av.

Om arbetsplatsen
Kostenheten i Nynäshamns kommun ansvarar för måltidsverksamheten till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Kostenheten vill ge både barn, ungdomar och våra äldre i kommunen en bra matupplevelse och inspirera till att prova på nya smaker och maträtter.

I Rosengårdens kök tillagas cirka 500 portioner/dag, köket lagar lunch och middag till Rosengårdens äldreboende och skickar varm mat till två andra enheter. Köket har också ansvar för äldreboendets restaurang. Personalgruppen består av 7 personer, i tjänsten ingår helgtjänstgöring var tredje helg. Anställningen är på 6 månader och kan leda till en tillsvidare anställning. 

Måltiderna ska vara lagade så mycket som möjligt från grunden och med inriktning på att öka andelen ekologiska, närodlade och säsongsanpassade råvaror samt minska matsvinnet.

Arbetsuppgifter
Vi söker en engagerad, kunnig och kreativ kock som vill laga god mat för både öga och smak. Måltiderna är en betydelsefull del av dagen för våra gäster och du bidrar till att skapa glädje och trivsel kring måltiden. Du arbetar i nära samarbete med kökschefen och tillsammans planerar ni och organiserar arbetet. Vid kökschefens frånvaro ansvarar du för driften. I arbetet ingår allt från beställning av varor, personalplanering, matlagning, specialkost, egenkontroll till disk och städning.

Att vara anställd inom kostenheten innebär att det kan bli tillfällen då du får arbeta i kommunens andra tillagningskök på skola, äldreomsorg eller förskola vid behov.

Det här söker vi hos dig
För att lyckas i rollen har du:


• restaurangutbildning eller annan utbildning som kan bedömas likvärdig
• erfarenhet av matproduktion i stor skala
• kunskap om förekommande dietkoster och livsmedelslagstiftningen
• datorvana
• kunskap om klimat och hållbarhet
• erfarenhet av beställningar
• erfarenhet av att leda och organisera

Du är serviceinriktad och arbetar mycket bra med andra människor. Du har kunskap och stort intresse av matlagning till äldre. Som person är du van att ta eget ansvar, är noggrann, flexibel och har god organisationsförmåga. Du gillar att ge service: har intresse och förmåga att tillmötesgå andra samt är lösningsinriktad. Du kommer ofta med nya idéer som du kan omsätta i praktiken. När planeringen eller andra omständigheter ändras kan du snabbt ställa om och ser snabbt möjligheterna och hittar lösningar på uppkomna situationer. 

Som kollega är du samarbetsinriktad, lyhörd och smidig i ditt sätt att kommunicera med andra. I arbetet som kock skapar du engagemang och delaktighet i kökets team.

Information om tjänsten
Tillträde: enligt överenskommelse

Anställningsform: Tidsbegränsad anställning - 6 månader 

Sysselsättningsgrad: Heltid

Antal lediga befattningar: 1 

Ref. nr: BUN/2023/0133/023

Det här erbjuder vi dig!
Välkommen till Nynäshamn – skärgårdens pärla, en unik plats i Stockholms län.
Hos oss är det nära till samverkan, påverkan och beslut och nära till invånarna. Det bidrar till att ditt arbete känns meningsfullt och berikande.

Vi erbjuder fri tillgång till gym i kommunhuset, förmånscykel, friskvårdstimme alternativt friskvårdspeng och gratis medlemskap i personalföreningen. Personalföreningen drivs av personalen och via dem har du möjlighet att hyra fjällstuga och stuga i skärgården och delta i olika aktiviteter.

För dig som väljer att bo här finns naturen runt hörnet och det mesta på gång- och cykelavstånd. Kommunen har även ett mycket rikt och utbrett föreningsliv som riktar sig till både stora och små.

Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Vi söker en vikarie då vår kock är sjukskriven. Vikariatet ska tillsättas 2023-05-02 och löper på till 2023-08-31 dock med ett semesteruppehåll under veckorna 28-31 då förskolan är stängd.
Det kan eventuellt bli förlängning då det är osäkert hur lång sjukskrivningen blir.
Intervjuer kommer att ske löpande under ansökningstiden då tjänsten ska tillsättas ganska snart.
Lysmasken är en enskild förskola med tre mindre grupper för barn i åldern 1-5 år.
Vi håller till i ”gamla badhusets” lokaler på Vikingavägen i centrala Nynäshamn.
Med utomhuspedagogiken och läroplanen som grund är idén i vårt arbetssätt att barns behov av rörelse, kunskap och gemenskap tillfredsställs genom vistelse ute på gården och i naturen.
Målet är att förbättra attityder, ge trygghet och kunskap om vår miljö samt att lära barnen respektera, uppskatta och uppträda hänsynsfullt mot varandra och naturen.
I december 2007 blev vi en certifierad I Ur och Skur förskola.


Öppettider:
06:30-17:30


FÖRSKOLAN HAR SEMESTERSTÄNGT VECKA 28-31.


Dina kvalifikationer:
- är utbildad kock eller liknande erfarenhet
- har intresse av måltidspedagogik
- har ett stort intresse av kost och hälsa
- är ansvarsfull
- är initiativrik och flexibel
- anser att en varierad hemlagad kost är viktig
- har lätt för att samarbeta i ett större arbetslag
- med glädje och engagemang vill vara med att utveckla kökets roll på vår förskola.
-Social och intresserad av våra barn och föräldrar
- kunskaper inom it och data är ett plus då beställningar görs digitalt


OBS! Det är viktigt att du är rökfri då vi har en allergiker i vår personalgrupp.


Ditt uppdrag:
I vårt kök får du vara med och lägga en grund för sunda matvanor.


Det är viktigt att du gör alla måltider till en helhetsupplevelse.


Du kommer arbeta med alla förekommande arbetsuppgifter i ett kök såsom att baka, bereda samt tillaga mat från grunden till förskolan med färska och säsongsbetonade produkter och råvaror.
Du kommer att laga lunch och mellanmål till 47barn och 10 pedagoger.
Då vi äter vegetarisk lunch minst en gång i veckan ser vi gärna att du har ett intresse och kunskap i att laga varierad vegetarisk kost.
Det ingår också att dagligen laga specialkost som är likvärdig det som serveras för dagen.


Du ansvarar för livsmedelshygien och egenkontroll samt daglig städning av köket. Du har också ansvar för att göra livsmedelsbeställningar samt att följa givna budgetramar.


Du skapar veckans matsedel själv med ett varierat utbud av rätter som är traditionella men även mer nyskapande rätter med spännande smaker.


Du kommer att ha daglig kontakt med barn och personal och därför är det viktigt att du har ett intresse, inte bara för mat, miljö och hälsa, utan även för barn och den pedagogiska verksamheten som bedrivs på förskolan.
Du äter din lunch på avdelningarna för att få denna dagliga kontakt med barnen och oss andra.


Arbetstid: 08:00-15:30 måndag-fredag Visa mindre

Unika möjligheter – helt naturligt!

Vill du göra skillnad och bidra till våra barns smak- och matupplevelser? Nu finns det möjlighet att få arbeta som kock i ett av våra förskolekök eller skolkök. Ta nu chansen och sök!

Nynäshamn erbjuder det bästa av flera världar. Vi är en del av en stark tillväxtregion med den mindre organisationens fördelar. Här är det nära till både kollegorna och de invånare vi servar. Runt knuten väntar storslagna naturupplevelser och det goda småstadslivet, med storstadens puls inom räckhåll. Det är unika förutsättningar som vi i Nynäshamn är stolta över och gärna delar med oss av.

Om arbetsplatsen
Kostenheten i Nynäshamns kommun ansvarar för måltidsverksamheten till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Måltiderna är en betydelsefull del av dagen både för barn och unga i skolan och äldre inom vår omsorg. I skolan ger måltiden en möjlighet till att väcka barns och ungas intresse för smaker, råvaror och hållbar utveckling. Till våra äldre vill vi ge goda vällagade måltider som förgyller vardagen. 

Vi söker nu kockar till till våra kök inom kostenheten. Ett av köken är på förskolan Måsen som har cirka 60 barn fördelat på tre avdelningar. Barnen som går där erbjuds frukost, lunch, mellanmål och specialkost. Måltiderna ska vara lagade så mycket som möjligt från grunden och med inriktning på att öka andelen ekologiska, närodlade och säsongsanpassade råvaror samt minska matsvinnet. Det finns också ytterligare ett vikariat som kock i förskole eller skolkök.

Arbetsuppgifter
Arbetet som kock är mycket varierande och innebär arbete i de större tillredningsköken (skolor eller äldreboende) samt i de mindre köken på kommunens förskolor. Huvuduppgiften är tillagning och förberedelser av måltider inklusive specialdieter. Arbetsuppgifter som varumottagning, grönsaksberedning, servering, disk och städning ingår.

Måltiderna är en betydelsefull del av dagen och du bidrar till att barnen finner en glädje och nyfikenhet kring maten. Att vara anställd inom kostenheten innebär att det kan bli tillfällen att få arbeta i kommunens tillagningskök på skola, äldreomsorg eller andra förskolor.

Det här söker vi hos dig
För att lyckas i rollen har du:


• restaurangutbildning eller annan utbildning som kan bedömas likvärdig
• erfarenhet av matproduktion i stor skala
• kunskap om förekommande dietkoster och livsmedelslagstiftningen

Det är meriterande om du har:


• Datorvana
• kunskap om klimat och hållbarhet
• erfarenhet av beställningar
• erfarenhet av att leda och organisera

Som person är du van att ta eget ansvar. Du kan planera, prioritera samt har god organisationsförmåga i ditt arbete. Du gillar att ge service: har intresse och förmåga att tillmötesgå andra samt är lösningsinriktad. Du kommer ofta med nya idéer som du kan omsätta i praktiken. När planeringen eller andra omständigheter ändras kan du snabbt ställa om och ser snabbt möjligheterna och hittar lösningar på uppkomna situationer. Som kollega är du samarbetsinriktad är lyhörd och smidig i ditt sätt att relatera och kommunicera med andra. I arbetet som kock är du en naturlig referenspunkt för andra och skapar engagemang och delaktighet i ditt team i köket.

Information om tjänsten
Tillträde: enligt överenskommelse

Anställningsform: Tidsbegränsad anställning, 6 månader

Sysselsättningsgrad: Deltid

Antal lediga befattningar: 1-2 

Ref. nr: BUN/2023/0132/023

Det här erbjuder vi dig!
Välkommen till Nynäshamn – skärgårdens pärla, en unik plats i Stockholms län.
Hos oss är det nära till samverkan, påverkan och beslut och nära till invånarna. Det bidrar till att ditt arbete känns meningsfullt och berikande.

Vi erbjuder fri tillgång till gym i kommunhuset, förmånscykel, friskvårdstimme alternativt friskvårdspeng och gratis medlemskap i personalföreningen. Personalföreningen drivs av personalen och via dem har du möjlighet att hyra fjällstuga och stuga i skärgården och delta i olika aktiviteter.

För dig som väljer att bo här finns naturen runt hörnet och det mesta på gång- och cykelavstånd. Kommunen har även ett mycket rikt och utbrett föreningsliv som riktar sig till både stora och små.

Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Här behöver du inte koka soppa på en spik! Vill du bidra till att skapa bra - och goda - smakupplevelser för våra gäster och brukare? Är du kreativ och kunnig som kock? Då är vi nyfikna på dig. 

Nynäshamn erbjuder det bästa av flera världar. Här är det nära till både kollegorna och de invånare vi servar. Runt knuten väntar storslagna naturupplevelser och det goda småstadslivet, med storstadens puls inom räckhåll. Det är unika förutsättningar som vi i Nynäshamn är stolta över och gärna delar med oss av.

Om arbetsplatsen
Kostenheten i Nynäshamns kommun ansvarar för måltidsverksamheten till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Kostenheten vill ge både barn, ungdomar och våra äldre i kommunen en bra matupplevelse och inspirera till att prova på nya smaker och maträtter.

I Rosengårdens kök tillagas cirka 500 portioner/dag, köket lagar mat till Rosengårdens äldreboende och skickar varm mat till två andra enheter samt tillagar matlådor till hemtjänsten. Köket har också ansvar för äldreboendets restaurang. Personalgruppen består av sju personer, i tjänsten ingår helgthjänstgöring var tredje helg.

Måltiderna ska vara lagade så mycket som möjligt från grunden och med inriktning på att öka andelen ekologiska, närodlade och säsongsanpassade råvaror samt minska matsvinnet.

Arbetsuppgifter
Som kock har du ansvar för att planera och leda arbetet i köket till sammans med kökschefen. Du ansvarar för driften vid kökschefens frånvaro. I arbetet ingår allt från beställning av varor, matlagning, specialkost till disk och städning.

Att vara anställd inom kostenheten innebär att det kan bli tillfällen då du får arbeta i kommunens andra tillagningskök på skola, äldreomsorg eller förskola vid behov.

Det här söker vi hos dig
För att lyckas i rollen har du:


• restaurangutbildning eller annan utbildning som kan bedömas likvärdig
• erfarenhet av matproduktion i stor skala
• ha arbetat som kock under minst 3 år
• kunskap om förekommande dietkoster och livsmedelslagstiftningen

Det är meriterande om du har:


• datorvana
• kunskap om klimat och hållbarhet
• erfarenhet av beställningar
• erfarenhet av att leda och organisera

Som person kan du ta eget ansvar,är noggrann, flexibel och har god organisationsförmåga. Du är serviceinriktad och arbetar mycket bra med andra människor. Du bör även ha ett brinnande intresse för matlagning till äldre.

Information om tjänsten
Tillträde: enligt överenskommelse

Anställningsform: vikariat som kan övergå till en tillsvidare anställning

Sysselsättningsgrad: heltid

Antal lediga befattningar: 1 

Ref. nr: BUN/2022/0076/023



Det här erbjuder vi dig!
Välkommen till Nynäshamn - en unik del och plats i Stockholms län. Hos oss är det både nära till samverkan, påverkan och beslut – och nära till invånarna. Det bidrar till att ditt arbete känns meningsfullt och berikande. Oavsett om du pendlar hit eller väljer att bo här, erbjuder vi fri tillgång till gym i kommunhuset, förmånscykel och en aktiv personalförening. Här finns alltid naturen runt hörnet och andrum på gångavstånd.

Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Vill du bidra till att skapa både goda och nyttiga måltider till våra elever?  Är du kreativ och kunnig som kock i storkök är vi nyfikna på dig. 

Nynäshamn erbjuder det bästa av flera världar. Här är det nära till både kollegorna och de invånare vi servar. Runt knuten väntar storslagna naturupplevelser och det goda småstadslivet, med storstadens puls inom räckhåll. Det är unika förutsättningar som vi i Nynäshamn är stolta över och gärna delar med oss av.

Om arbetsplatsen
Kostenheten i Nynäshamns kommun ansvarar för måltidsverksamheten till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Kostenheten vill ge både barn, ungdomar och våra äldre i kommunen en bra matupplevelse och inspirera till att prova på nya smaker och maträtter.

I gymnasiets kök tillagas cirka 1500 portioner/dag, köket lagar mat till gymnasiet men skickar även varm mat till två grundskolor som finns i närheten samt två andra mindre enheter. Personalgruppen består av 10 personer som roterar mellan de olika arbetsplatserna.

Måltiderna ska vara lagade så mycket som möjligt från grunden och med inriktning på att öka andelen ekologiska, närodlade och säsongsanpassade råvaror samt minska matsvinnet.

Arbetsuppgifter
Som kock har du ansvar för att planera och leda arbetet i köket till sammans med kökschefen. I arbetet ingår allt från beställning av varor, matlagning, specialkost till disk och städning.

Att vara anställd inom kostenheten innebär att det kan bli tillfällen då du får arbeta i kommunens andra tillagningskök på skola, äldreomsorg eller förskola vid behov.

 

Det här söker vi hos dig
För att lyckas i rollen har du:


• restaurangutbildning eller annan utbildning som kan bedömas likvärdig
• minst 3 års erfarenhet av att arbetat som kock
• matproduktion i stor skala
• kunskap om förekommande dietkoster och livsmedelslagstiftningen

Det är meriterande om du har:


• datorvana
• kunskap om klimat och hållbarhet
• erfarenhet av beställningar
• erfarenhet av att leda och organisera

Som person kan du ta eget ansvar,är noggrann, flexibel och har god organisationsförmåga. Du är serviceinriktad och arbetar mycket bra med andra människor. Du bör även ha ett brinnande intresse för matlagning till barn och ungdomar.

Information om tjänsten
Tillträde: enligt överenskommelse

Anställningsform: Vikariat som kan övergå till en tillsv tjänst

Sysselsättningsgrad: Heltid

Antal lediga befattningar: 1 

Ref. nr: BUN/2022/0075/023



Det här erbjuder vi dig!
Välkommen till Nynäshamn! En unik del och plats i Stockholms län. I Nynäshamns kommun är det både nära till samverkan, påverkan och beslut – och nära till invånarna. Det bidrar till att arbetet både känns meningsfullt och berikande. Oavsett om du pendlar hit eller väljer att bo här, erbjuder vi fri tillgång till gym i kommunhuset och en aktiv personalförening. Här finns alltid naturen runt hörnet och andrum på gångavstånd.

Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Är du en kock med engagemang och stort intresse för vegetarisk mat? Vill du jobba hos oss på kostenheten i Nynäshamn med placering i Utsiktens kök? Då är vi nyfikna på dig och vill att du läser vidare och söker tjänsten!

Om oss
Unika möjligheter – helt naturligt!

Nynäshamn erbjuder det bästa av flera världar. Vi är en del av en stark tillväxtregion med den mindre organisationens fördelar. Här är det nära till både kollegorna och de invånare vi servar. Runt knuten väntar storslagna naturupplevelser och det goda småstadslivet, med storstadens puls inom räckhåll. Det är unika förutsättningar som vi i Nynäshamn är stolta över och gärna delar med oss av.

Om arbetsplatsen
Kostenheten i Nynäshamns kommun ansvarar för måltidsverksamheten till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Kostenheten vill ge både barn, ungdomar och våra äldre i kommunen en bra matupplevelse och inspirera till att prova på nya smaker och maträtter.

Förskolan Utsikten har 10 avdelningar med servering på två våningsplan, köket tillagar frukost, lunch och mellanmål. Köket har också ansvar för tillagning och serveringing i en skolmatsal i samma byggnad. Köket tillagar ca 275 portioner lunch per dag. Personalgruppen består av två kockar och två ekonomibiträden.

Måltiderna ska vara lagade så mycket som möjligt från grunden och med inriktning på att öka andelen ekologiska, närodlade och säsongsanpassade råvaror samt minska matsvinnet.

Arbetsuppgifter
Som kock har du ansvar för att planera och leda arbetet i köket till sammans med ansvarig för köket. Du ansvarar för driften vid köksansvarigs  frånvaro. I arbetet ingår allt från beställning av varor, matlagning, specialkost till disk och städning.

Att vara anställd inom kostenheten innebär att det kan bli tillfällen då du får arbeta i kommunens andra tillagningskök på skola, äldreomsorg eller förskola vid behov.

Det här söker vi hos dig
För att lyckas i rollen har du:


• restaurangutbildning eller annan utbildning som kan bedömas likvärdig
• erfarenhet av matproduktion i stor skala
• kunskap om förekommande dietkoster och livsmedelslagstiftningen

Det är meriterande om du har:


• datorvana
• kunskap om klimat och hållbarhet
• erfarenhet av beställningar
• erfarenhet av att leda och organisera
• erfarenhet av arbete i andra kommuner eller inom privta förskole kök
• rfarenhet och intresse av vegetarisk matlagning

Som person kan du ta eget ansvar,är noggrann, flexibel och har god organisationsförmåga. Du är serviceinriktad och arbetar mycket bra med andra människor. Du bör även ha ett brinnande intresse för matlagning till äldre.

Tjänsten är ett vikariat, med möjlighet till en tillsvidareanställning.

Information om tjänsten
Tillträde: enligt överenskommelse

Anställningsform: Tidsbegränsad anställning

Sysselsättningsgrad: Heltid

Antal lediga befattningar: 1

Ref. nr: BUN/2022/0121/023



Det här erbjuder vi dig!
Välkommen till Nynäshamn - en unik del och plats i Stockholms län. Hos oss är det både nära till samverkan, påverkan och beslut – och nära till invånarna. Det bidrar till att ditt arbete känns meningsfullt och berikande. Oavsett om du pendlar hit eller väljer att bo här, erbjuder vi fri tillgång till gym i kommunhuset, förmånscykel och en aktiv personalförening. Här finns alltid naturen runt hörnet och andrum på gångavstånd.

Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Unika möjligheter – helt naturligt!
Vill du vara med och skapa god elevhälsa genom att erbjuda eleverna god, tilltalande och näringsriktig mat? Har du ett brinnande intresse för kost och hälsa? Då vill vi att du söker jobbet hos oss!

Nynäshamn erbjuder det bästa av flera världar. Vi är en del av en stark tillväxtregion med den mindre organisationens fördelar. Här är det nära till både kollegorna och de invånare vi servar. Runt knuten väntar storslagna naturupplevelser och det goda småstadslivet, med storstadens puls inom räckhåll. Det är unika förutsättningar som vi i Nynäshamn är stolta över och gärna delar med oss av.

Om arbetsplatsen
Kostenheten i Nynäshamns kommun ansvarar för måltidsverksamheten till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Kostenheten vill ge både barn, ungdomar och våra äldre i kommunen en bra matupplevelse och inspirera till att prova på nya smaker och maträtter.

I Vanstaskolans kök arbetar fem personer som tillagar och serverar cirka 650 portioner lunch/dag. Skolan har elever från förskoleklass upp till årskurs 9. I arbetslaget ingår även personalen i Tallbackaskolans- och Kyrsskolans kök. Ekonomibiträdena roterar mellan de olika arbetsplatserna. Köket arbetar aktivt med att minska svinnet och tillagar så mycket som möjligt från grunden och vårt mål är att laga god, näringsriktig och hållbar mat.

Barn- och utbildningsförvaltningen omfattar förskolor, grundskolor, grundsärskolan samt kultur och fritidsaktiviteter. Vi som arbetar här har varierad bakgrund och erfarenhet och vår främsta uppgift är att erbjuda alla barn en trygg läroplats, med kunskapsinhämtning i fokus. Vi ska rusta våra barn och ungdomar för framtiden och erbjuda dem de verktyg de behöver. Vi erbjuder en utvecklande pedagogisk miljö i enlighet med de lagar och direktiv som finns, för att ge alla elever en stabil kunskapsgrund att stå på.

Arbetsuppgifter
Som kock har du ansvar för att planera och leda arbetet i köket till sammans med kökschefen. Du ansvarar för driften vid kökschefens frånvaro. I arbetet ingår allt från beställning av varor, matlagning, specialkost till disk och städning.

Att vara anställd inom kostenheten innebär att det kan bli tillfällen att få arbeta i kommunens tillagningskök på skola, äldreomsorg eller förskola.

Det här söker vi hos dig
För att lyckas i rollen har du:


• restaurangutbildning eller annan utbildning som kan bedömas likvärdig
• erfarenhet av matproduktion i stor skala
• kunskap om förekommande dietkoster och livsmedelslagstiftningen

Det är meriterande om du har:


• datorvana
• kunskap om klimat och hållbarhet
• erfarenhet av beställningar
• erfarenhet av att leda och organisera

Som person kan du ta eget ansvar, är noggrann, flexibel och har god organisationsförmåga. Du är serviceinriktad och arbetar mycket bra med andra människor. Du bör även ha ett brinnande intresse för matlagning till barn.

Information om tjänsten
Tillträde: enligt överenskommelse

Anställningsform: Tidsbegränsad anställning - Provanställning

Sysselsättningsgrad: Heltid

Antal lediga befattningar: 1 

Ref. nr: BUN/2021/0247/023



Det här erbjuder vi dig!
Välkommen till Nynäshamn! En unik del och plats i Stockholms län. I Nynäshamns kommun är det både nära till samverkan, påverkan och beslut – och nära till invånarna. Det bidrar till att arbetet både känns meningsfullt och berikande. Oavsett om du pendlar hit eller väljer att bo här, erbjuder vi fri tillgång till gym i kommunhuset och en aktiv personalförening. Här finns alltid naturen runt hörnet och andrum på gångavstånd.

Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Förskolan I Ur och Skur Mysigen i Nynäshamn söker dig som är utbildad kock att ansvara för verksamhetens kök. Alternativt för dig som har eller vill starta ett eget företag och hyra vårt kök och laga mat till våra barn.
I Ur och Skur Mysingen är en ny förskola som öppnade i augusti. Vi planerar att ha sex avdelningar för totalt ca 110 barn i åldern 1-5 år när verksamheten är i full gång. Mysingen ligger naturskönt med närhet både till skogen och havet.
I Ur och Skur har en kostpolicy och arbetar för en hållbar livsstil och utveckling. Kosten ska tillagas från grunden av bra råvaror där mycket är ekologiskt och eller närodlat, svenskt kött samt mjölkprodukter från svenska mjölkproducenter. Du ska kunna laga mat av olika sorters grönsaker, kål och rotfrukter allt efter säsong. Vi ser av stor vikt att minska matsvinnet, ta hand om rester på olika sätt t e x göra ströbröd av torrt bröd eller steka fattiga riddare till mellanmål. Vi kommer odla tillsammans med barnen och en köksträdgård kommer växa fram allt eftersom.
Du har ett intresse för att tillsammans med oss utveckla utomhusmatlagning som är en del av vår verksamhet.
Vi vill att barnen ska få ett gott förhållande till mat och viljan att vara nyfikna och prova nya smaker.
Du behöver vara van att ta eget ansvar, planera måltider och beställningar, hålla en egen budget och arbeta självständigt. Du kommer att bli en viktig del av vårt medarbetarteam och tillsammans ska vi utveckla maten, skolträdgården och vår kostpolicy till något riktigt bra.
Är du kreativ, nyfiken, miljömedveten och sugen på att utvecklas tillsammans med oss, sök!
Ansökan med CV skickas till: HR, [email protected], märkt "Kock Mysingen.
Ansökningarna behandlas löpande när de kommer in, så skicka in din ansökan redan nu! Visa mindre

Unika möjligheter – helt naturligt!

Vi söker en kock med driv och engagemang till kostenheten i Nynäshamn med placering i Rosengårdens kök.

Nynäshamn erbjuder det bästa av flera världar. Vi är en del av en stark tillväxtregion med den mindre organisationens fördelar. Här är det nära till både kollegorna och de invånare vi servar. Runt knuten väntar storslagna naturupplevelser och det goda småstadslivet, med storstadens puls inom räckhåll. Det är unika förutsättningar som vi i Nynäshamn är stolta över och gärna delar med oss av.

Om arbetsplatsen
Kostenheten i Nynäshamns kommun ansvarar för måltidsverksamheten till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Kostenheten vill ge både barn, ungdomar och våra äldre i kommunen en bra matupplevelse och inspirera till att prova på nya smaker och maträtter.

I Rosengårdens kök tillagas cirka 500 portioner/dag, köket lagar mat till Rosengårdens äldreboende och skickar varm mat till två andra enheter samt tillagar matlådor till hemtjänsten. Köket har också ansvar för äldreboendets restaurang. Personalgruppen består av 7 personer, i tjänsten ingår helgtjänstgöring var tredje helg.

Måltiderna ska vara lagade så mycket som möjligt från grunden och med inriktning på att öka andelen ekologiska, närodlade och säsongsanpassade råvaror samt minska matsvinnet.

Arbetsuppgifter
Som kock har du ansvar för att planera och leda arbetet i köket till sammans med kökschefen. Du ansvarar för driften vid kökschefens frånvaro. I arbetet ingår allt från beställning av varor, matlagning, specialkost till disk och städning.

Att vara anställd inom kostenheten innebär att det kan bli tillfällen då du får arbeta i kommunens andra tillagningskök på skola, äldreomsorg eller förskola vid behov.

Det här söker vi hos dig
För att lyckas i rollen har du:


• restaurangutbildning eller annan utbildning som kan bedömas likvärdig
• erfarenhet av matproduktion i stor skala
• kunskap om förekommande dietkoster och livsmedelslagstiftningen

Det är meriterande om du har:


• datorvana
• kunskap om klimat och hållbarhet
• erfarenhet av beställningar
• erfarenhet av att leda och organisera

Som person kan du ta eget ansvar, är noggrann, flexibel och har god organisationsförmåga. Du är serviceinriktad och arbetar mycket bra med andra människor. Du bör även ha ett brinnande intresse för matlagning till äldre.

Information om tjänsten
Tillträde: enligt överenskommelse

Anställningsform: Tidsbegränsad anställning - Provanställning

Sysselsättningsgrad: Heltid, tjänstgöring var 3:e helg

Antal lediga befattningar: 1 

Ref. nr: BUN/2021/0233/023



Det här erbjuder vi dig!
Välkommen till Nynäshamn! En unik del och plats i Stockholms län. I Nynäshamns kommun är det både nära till samverkan, påverkan och beslut – och nära till invånarna. Det bidrar till att arbetet både känns meningsfullt och berikande. Oavsett om du pendlar hit eller väljer att bo här, erbjuder vi fri tillgång till gym i kommunhuset och en aktiv personalförening. Här finns alltid naturen runt hörnet och andrum på gångavstånd.

Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Unika möjligheter – helt naturligt!

Vi söker en kock med driv och engagemang till kostenheten i Nynäshamn med placering i Rosengårdens kök.

Nynäshamn erbjuder det bästa av flera världar. Vi är en del av en stark tillväxtregion med den mindre organisationens fördelar. Här är det nära till både kollegorna och de invånare vi servar. Runt knuten väntar storslagna naturupplevelser och det goda småstadslivet, med storstadens puls inom räckhåll. Det är unika förutsättningar som vi i Nynäshamn är stolta över och gärna delar med oss av.

Om arbetsplatsen
Barn- och utbildningsförvaltningen omfattar förskolor, grundskolor, gymnasieskolan, grund- och gymnasiesärskolan, kulturskolan, vuxenutbildningen samt kultur och fritidsaktiviteter. Vi som arbetar här har varierad bakgrund och erfarenhet och vår främsta uppgift är att erbjuda alla barn en trygg läroplats, med kunskapsinhämtning i fokus. Vi ska rusta våra barn och ungdomar för framtiden och erbjuda dem de verktyg de behöver. Vi erbjuder en utvecklande pedagogisk miljö i enlighet med de lagar och direktiv som finns, för att ge alla elever en stabil kunskapsgrund att stå på. 

Kostenheten i Nynäshamns kommun ansvarar för måltidsverksamheten till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Kostenheten vill ge både barn, ungdomar och våra äldre i kommunen en bra matupplevelse och inspirera till att prova på nya smaker och maträtter.

I Rosengårdens kök tillagas cirka 500 portioner/dag, köket lagar mat till Rosengårdens äldreboende och skickar varm mat till två andra enheter samt tillagar matlådor till hemtjänsten. Köket har också ansvar för äldreboendets restaurang. Personalgruppen består av 7 personer, i tjänsten ingår helgthjänstgöring var tredje helg.

Måltiderna ska vara lagade så mycket som möjligt från grunden och med inriktning på att öka andelen ekologiska, närodlade och säsongsanpassade råvaror samt minska matsvinnet.

Arbetsuppgifter
Som kock har du ansvar för att planera och leda arbetet i köket till sammans med kökschefen. Du ansvarar för driften vid kökschefens frånvaro. I arbetet ingår allt från beställning av varor, matlagning, specialkost till disk och städning.

Att vara anställd inom kostenheten innebär att det kan bli tillfällen då du får arbeta i kommunens andra tillagningskök på skola, äldreomsorg eller förskola vid behov.

Det här söker vi hos dig
För att lyckas i rollen har du:


• 3-årig restaurangutbildning eller annan utbildning som kan bedömas likvärdig
• erfarenhet av matproduktion i stor skala
• kunskap om förekommande dietkoster och livsmedelslagstiftningen

Det är meriterande om du har:


• datorvana
• kunskap om klimat och hållbarhet
• erfarenhet av beställningar
• erfarenhet av att leda och organisera

Som person kan du ta eget ansvar,är noggrann, flexibel och har god organisationsförmåga. Du är serviceinriktad och arbetar mycket bra med andra människor. Du bör även ha ett brinnande intresse för matlagning till äldre.

Information om tjänsten
Tillträde: enligt överenskommelse

Anställningsform: Tidsbegränsad anställning

Sysselsättningsgrad: Heltid

Antal lediga befattningar: 1 

Ref. nr: 2020/0325/023



Det här erbjuder vi dig!
Välkommen till Nynäshamn! En unik del och plats i Stockholms län. I Nynäshamns kommun är det både nära till samverkan, påverkan och beslut – och nära till invånarna. Det bidrar till att arbetet både känns meningsfullt och berikande.

Oavsett om du pendlar hit eller väljer att bo här, erbjuder vi fri tillgång till gym i kommunhuset, gratis baddag i Ösmo simhall och en aktiv personalförening. Här finns alltid naturen runt hörnet och andrum på gångavstånd.

Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Du som är kock och vill vara med och starta upp en ny förskola, här är jobbet för dig!

Om arbetsplatsen
Förskolan Utsikten med 10 avdelningar öppnar i januari 2020. Köket är nyrenoverat och du kommer tillsammans med ett ekonomibiträde vara med och öppna upp ett nytt kök med nya möjligheter.  Köket tillagar frukost, lunch och mellanmål, förskolan har servering på två våningsplan. 

Barn- och utbildningsförvaltningen omfattar förskolor, grundskolor, gymnasieskolan, grund- och gymnasiesärskolan, vuxenutbildningen samt kultur och fritidsaktiviteter. Vi som arbetar här har varierad bakgrund och erfarenhet och vår främsta uppgift är att erbjuda alla barn en trygg läroplats, med kunskapsinhämtning i fokus. Vi ska rusta våra barn och ungdomar för framtiden och erbjuda dem de verktyg de behöver. Vi erbjuder en utvecklande pedagogisk miljö i enlighet med de lagar och direktiv som finns, för att ge alla elever en stabil kunskapsgrund att stå på.

Kostenheten i Nynäshamns kommun ansvarar för måltidsverksamheten till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Kostenheten vill ge både barn, ungdomar och våra äldre i kommunen en bra matupplevelse och inspirera till att prova på nya smaker och maträtter. Vi arbetar aktivt med att minska svinnet och tillagar så mycket som möjligt från grunden och vårt mål är att laga god, näringsriktig och hållbar mat.

Arbetsuppgifter
Som ansvarig för köket ingår attt strukturera och organisera arbetet i köket, beställningar och andra sedvanliga arbetsuppgifter i storkök.

Arbetet som kock är mycket varierande och innebär arbete i de större tillredningsköken (skolor eller äldreboende) samt i de mindre köken på kommunens förskolor. Huvuduppgiften är tillagning och förberedelser av måltider inklusive specialdieter. Arbetsuppgifter som varumottagning, grönsaksberedning, servering, disk och städning ingår.

Det här söker vi hos dig

• Har 3-årig restaurangutbildning eller annan utbildning som kan bedömas likvärdig
• Erfarenhet av matproduktion i stor skala
• Kunna laga god och näringsriktig mat till äldre och barn
• Har kunskap om förekommande dietkoster, livsmedelslagstiftningen
• Har datorvana
• Goda kunskaper i svenska , såväl tal som skrift

Det är en merit om du har erfarenhet av arbete i andra kommuner eller inom privta förskole kök.

Som person kan du ta eget ansvar är noggrann och har god organisationsförmåga. Du är strukturerad och ser lösningar i situationer som uppstår och vågar tänka nytt i arbetsrelaterade frågor. Du är serviceinriktad och har god samarbetsförmåga, har även en god vilja till förändringar och utveckling. Du har givitvis ett brinnande intresse för matlagning till barn. 

Information om tjänsten
Tillträde: enligt överenskommelse

Anställningsform: Tidsbegränsad anställning

Sysselsättningsgrad: Heltid

Antal lediga befattningar: 1

Ref. nr: BUN/0188/023

 



Det här erbjuder vi dig!
Välkommen till Nynäshamn! En unik del och plats i Stockholms län. Till ytan är vi en av länets största kommuner, samtidigt kan vi erbjuda medarbetare många av de fördelar en mindre organisation har. Här är det alltid nära till invånarna och till samarbete mellan olika enheter, avdelningar och förvaltningar. Det är lätt att påverka –både för kommunen i stort och för enskilda individer – och vi kan dessutom följa resultatet av arbetet på nära håll.

I Nynäshamn är vi stolta över våra stora grönområden, våra åkrar, skogar och havet som breder ut sig på tre sidor om kommunen. Här finns alltid miljöombyte och andrum på gångavstånd. Så oavsett var du jobbar i kommunen, bidrar vår rika natur till en bättre arbetsmiljö.

Till Nynäshamn tar du dig från Stockholm city på bara 50 minuter. Oavsett om du pendlar hit eller väljer att bo här har du alltid nära till en lunchpromenad längs havet, en after work med kollegorna eller en springtur i skogen. Vi har fri tillgång till gym i kommunhuset, gratis baddag i Ösmo simhall samt en aktiv personalförening.

Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Vill du vara med och skapa god elevhälsa genom att erbjuda eleverna god, tilltalande och näringsriktig mat? Har du ett brinnande intresse för kost och hälsa? Då vill vi att du söker jobbet hos oss!

Om arbetsplatsen
Kostenheten i Nynäshamns kommun ansvarar för måltidsverksamheten till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Kostenhetens målsättning är att erbjuda våra barn, ungdomar och äldre en positiv matupplevelse och inspirera till att prova på nya smaker och maträtter.

I Vanstaskolans kök arbetar fem personer som tillagar och serverar ca 650 portioner lunch/dag. Skolan har elever från förskoleklass upp till årskurs 9. Köket skickar även mat några gånger i veckan till Naturskolan och till Kyrkskolan, en lågstadieskola som har ca 200 barn. I arbetslaget ingår även personalen i Tallbackaskolans kök. Ekonomibiträdena roterar mellan de olika arbetsplatserna. Köket arbetar aktivt med att minska svinnet och tillagar så mycket som möjligt från grunden och vårt mål är att laga god, näringsriktig och hållbar mat.

Barn- och utbildningsförvaltningen omfattar förskolor, grundskolor, gymnasieskolan, grund- och gymnasiesärskolan, vuxenutbildningen samt kultur och fritidsaktiviteter. Vi som arbetar här har varierad bakgrund och erfarenhet och vår främsta uppgift är att erbjuda alla barn en trygg läroplats, med kunskapsinhämtning i fokus. Vi ska rusta våra barn och ungdomar för framtiden och erbjuda dem de verktyg de behöver. Vi erbjuder en utvecklande pedagogisk miljö i enlighet med de lagar och direktiv som finns, för att ge alla elever en stabil kunskapsgrund att stå på.

Arbetsuppgifter
Som kock ansvarar du för tillagning och organisation i köket. När kökschefen är ledig eller frånvarande av annan anledningen ingår ansvar för beställningar samt andra arbetsuppgifter som kökschefen har. Du deltar även i andra förekommande arbetsuppgifter som ingår i ett storkök såsom salladsberedning, städning och ansvar för Haccp.

Arbetet som kock/ekonomibiträde är mycket varierande och innebär arbete i de större tillredningsköken (skolor eller äldreboende) samt i de mindre köken på kommunens förskolor. Huvuduppgiften är tillagning och förberedelser av måltider inklusive specialdieter. Arbetsuppgifter som varumottagning, grönsaksberedning, servering, disk och städning ingår.

Det här söker vi hos dig
För att lyckas i rollen har du:


• 3-årig restaurangutbildning eller annan utbildning som kan bedömas likvärdig
• erfarenhet av matproduktion i stor skala
• talang för att laga god och näringsriktig mat till äldre och barn
• kunskap om förekommande dietkoster, livsmedelslagstiftningen
• god datorvana
• svenska språkkunksaper i tal och skrift

Som person kan du ta eget ansvar, är noggrann och har god organisationsförmåga. Du är serviceinriktad och har lätt för att samarbeta och skapa goda relationer med andra människor. Du bör även ha ett brinnande intresse för matlagning till barn och god vilja till förändringar och utveckling.

Information om tjänsten
Tillträde: enligt överenskommelse

Anställningsform: Provanställning 6 mån

Sysselsättningsgrad: Heltid

Antal lediga befattningar: 1

Ref. nr: BUN/2019/0187/023



Det här erbjuder vi dig!
Välkommen till Nynäshamn! En unik del och plats i Stockholms län. Till ytan är vi en av länets största kommuner, samtidigt kan vi erbjuda medarbetare många av de fördelar en mindre organisation har. Här är det alltid nära till invånarna och till samarbete mellan olika enheter, avdelningar och förvaltningar. Det är lätt att påverka –både för kommunen i stort och för enskilda individer – och vi kan dessutom följa resultatet av arbetet på nära håll.

I Nynäshamn är vi stolta över våra stora grönområden, våra åkrar, skogar och havet som breder ut sig på tre sidor om kommunen. Här finns alltid miljöombyte och andrum på gångavstånd. Så oavsett var du jobbar i kommunen, bidrar vår rika natur till en bättre arbetsmiljö.

Till Nynäshamn tar du dig från Stockholm city på bara 50 minuter. Oavsett om du pendlar hit eller väljer att bo här har du alltid nära till en lunchpromenad längs havet, en after work med kollegorna eller en springtur i skogen. Vi har fri tillgång till gym i kommunhuset, gratis baddag i Ösmo simhall samt en aktiv personalförening.

Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Nynäshamn är en expansiv skärgårdskommun och en del av Sveriges starkaste tillväxtregion. Här finns naturupplevelser i lättåtkomlig ytterskärgård, en livskraftig landsbygd och en stad granne med havet. Här finns bra kommunikationer med både pendeltåg och motorväg.

Tillsammans skapar vi tillit genom att vara engagerade, öppna, modiga och respektfulla i alla våra möten. Vi värdesätter de kvaliteter som en jämn ålders- och könsfördelning och kulturell mångfald bidrar till. Läs mer om kommunen på www.nynashamn.se

Barn- och utbildningsförvaltningen omfattar skola, förskola, bibliotek, fritid och kulturverksamhet samt måltidsverksamhet.

Vår verksamhetsidé är att erbjuda alla boende i kommunen goda utbildningsmöjligheter. Genom intellektuell, emotionell och social utveckling når alla elever målen i alla ämnen.



ARBETSUPPGIFTER
Vi söker en kreativ och matintresserad person till Vansta skolans kök, köket tillagar ca 650 port/dag. Köket serverar även frukost och mellanmål till fritids. Köket strävar efter att laga så mycket som möjligt från grunden , öka andelen ekologiska och närodlade varor samt att minska på svinnet.

Arbetsuppgifter; Tillagning av lunch samt dietkoster, planera och organisera arbetet i köket. Du kommer även att delta i andra arbetsuppgifter i köket såsom varumottagning, grönsaksberedning, servering, disk och städning. Du har tillsammans med dina kollegor ansvar för egenkontrollen. Vid kökschefens frånvaro är kocken ansvarig för arbetsldning och planering av verksamheten.

KVALIFIKATIONER
Personen vi söker skall ha, 3 årig restaurangutbildning eller annan utbildning som kan bedömas likvärdig. Erfarenhet av matproduktion i stor skala, kunna laga god och näringsriktig mat till barn. Ha kunskap om förekommande dietkoster, livsmedelslagstiftningen och datorvana. Kan ta eget ansvar, vara noggrann och ha god organisationsförmåga. Tycka att det är viktigt med god service och bra mat till barn. Det är en fördel om du tidigare har arbetat som kock inom skolan
Du bör behärska svenska i tal och skrift.

Vi lägger stor vikt till personlig lämplighet


ÖVRIGT
För att möjliggöra en effektiv och rättvis bedömning av inkomna ansökningar ber vi dig att göra en digital ansökan via länken nedan och noggrant fylla i efterfrågade uppgifter. Visa mindre

Söker en asiatisk kock med inriktning på thai och kinesisk. du kommer jobba tillsammans med två andra kockar. du ska vara flexibel och stresstålig. Visa mindre